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‘Énois’ faz guia gastronômico das quebradas de SP

Dez jovens que estão em formação pela Escola de Jornalismo da Énois fizeram as resenhas de um incrível guia gastronômico da periferia de São Paulo, o “Prato Firmeza: o guia gastronômico das quebradas”.

A São Paulo Turismo diz que a cidade tem mais de 12 mil restaurantes, mais de 15 mil bares e três mil padarias. Mas por que a mídia insiste em explorar e divulgar somente os locais nos eixos mais ricos e centrais do município?

O guia investigou as quebradas e mapeou lugares em vários bairros e de vários estilos, como, por exemplo restaurantes com culinária vegana ou japonesa. Saiba mais sobre o projeto:

O guia “nasce como um serviço pra quem come e empreende na periferia. Mas também com um papel político importante: mostrar que a cidade é maior do que o que se passa entre as marginais“.

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(Foto de Capa: Reprodução / Énois)

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